All guests sit together. All rights reserved. Polux, a simple French café and casual bistro by Paul Pairet. Vous allez vivre un moment top ... Quelle est la note de Ultraviolet by Paul Pairet ? - Une expérience inoubliable, une cuisine pleine de délicatesse, alliant terroir et raffinement. Ultraviolet by Paul Pairet: great restaurant - See 221 traveler reviews, 164 candid photos, and great deals for Shanghai, China, at Tripadvisor. Accueil / Non classé / paul pairet restaurant. It's the brainchild of chef Paul Pairet, winner of the "Chef's Choice Award" at the 2016 Asia's 50 Best Restaurants Awards. paul pairet restaurant. Adresse précise tenue secrète (rendez-vous est donné pour les convives ayant réservé à 18h30 chez Mr & Mrs Bund) - Ouvert du mardi au samedi, au dîner uniquement (un seul service de dix personnes) - Menus UVA et UVB à 4,000 ¥ (les mardi et mercredi) avec accord mets-boissons standards Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,567 restaurants in Shanghai. - Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Un grand Monsieur ! Every course is a delight to the senses, and executed with perfection. Quelque part à Shanghai, Chine. Ultraviolet by Paul Pairet MICHELIN 2020 'somewhere in Shanghai' - meet at Mr & Mrs Bund restaurant - 6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai Route Planner Venez découvrir le système de réservation. Aug 23, 2012 - 90plus.com - The World's Best Restaurants: Mr & Mrs Bund - Modern Eatery by Paul Pairet - Shanghai - China 4,000 Since October 2014 Ultraviolet became one of the restaurant members of Les Grandes Tables du Monde, the first restaurant in this organization from China. Conceived by Paul Pairet since 1996 and opened in May 2012, Ultraviolet is the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensorial technologies A single table of ten seats only. • Innovative. 907 were here. 8,888 Je n'ai pas besoin d’en dire plus. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Ultraviolet by Paul Pairet. Ne manquez pas cette occasion. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Tout commence par un rendez-vous dans le salon d’un autre restaurant du chef, Mr & Mrs Bund, en plein cœur de Shanghai. Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience Subscribe to our newsletter Très bon standing. Les ambiances proposées accompagnent parfaitement des plats aux mélanges de saveurs et de textures somptueuses (et parfois même émouvantes). Réponse avec Télé Star. Ultraviolet by Paul Pairet. FOOD. Tout le monde à Shanghai connaît le Chef par son mythique Mr & Mrs Bund ou encore par le génial concept de rôtisserie Chop Chop Club ... The restaurant “Ultraviolet by Paul Pairet” gets 3 stars in the MICHELIN guide Shanghai 2018 Notice: JavaScript is required for this content. Un voyage dans un monde culinaire, ou les 22 plats(!!) sont présentés dans un ordre précis et judicieux. Tell us a story: Founded in 2012 after more than a decade’s gestation, Ultraviolet by Paul Pairet is considered by many to be the most avant-garde restaurant experience in the world.The brainchild of the aforementioned French chef, Ultraviolet is open to just 10 guests per night, who will experience the ultimate in immersive dining in a secret city location. Je dis bien Monsieur ! Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Shanghai Natural History Museum (Jing'an). The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Restaurants near Polux by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Polux by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. • Innovative, 4,000 Ultraviolet by Paul Pairet – a Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey! Most certainly not. Maître Paul vous êtes un fou génial comme tous les grands créateurs...Plus, Bon, une part de mystère au départ avec un rendez-vous chez Mr et Mrs Bund dans l'immeuble magnifique sur le Bund (Red Bar, Hakkasan, Onodera, Mr & mrs bund etc etc), après une coupe de champagne nous voilà parti en navette direction...secrète (bon Ok on...Plus, Monsieur Paul Pairet vous êtes un génie ! ALLEZ-Y. Et n'hesitez pas a contacter the host de l'ultraviolet avant la date si vous fetez un evenement car souvent c'est complet au moment de la mise en ligne !!! His cuisine is often described as avant-garde (a … Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels proches de la La Perle de l'Orient (Dongfang Mingzhu), Hôtels proches de la Nanjing Lu (Nanjing Road), Hôtels proches de la Centre mondial des finances de Shanghai, Hôtels proches de la Former French Concession, Hôtels proches de la Maglev Transportation, Hôtels proches de (SHA) Aéroport international de Shanghai Hongqiao, Hôtels proches de (PVG) Aéroport international de Shanghai-Pudong, Restaurants près de Ultraviolet by Paul Pairet, Barbecue/Grillades restaurants à Shanghai, Fruits de mer & Poisson restaurants à Shanghai, Restauration rapide restaurants à Shanghai, Meilleur(e) Sandwich au fromage à Shanghai, Meilleur(e) Cuisses de grenouille à Shanghai, Meilleur(e) Boulettes de viande à Shanghai, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Shanghai, Restaurants avec service de livraison à Shanghai, Restaurants ouverts tard le soir à Shanghai, Restaurants où sortir en groupe à Shanghai. The experience unfolds as a play. Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience. Un sans faute. plus. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Une seule envie revenir faire les...Plus. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: 221 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 16 von 17.551 von 17.551 Shanghai Restaurants; mit 5/5 von Reisenden bewertet. It is Avant-Garde, yes, but figurative Avant-Garde, not abstract: with flesh and bone! MEET. Tout est fait pour vous plonger dans l'ambiance et vivre un moment d'une rare exception. Michelin-Restaurants Frankreich (Sternerestaurants, Bib Gourmand, MICHELIN Teller...) und andere Restaurants. Be dazzled by the creative mix of tastes, unconventional presentations and enthusiastic service, all enhanced by imagination. Finden und buchen Sie Ihr Restaurant Frankreich auf ViaMichelin 8,888 Que dire... juste incroyable ! Conception to creation: The launch of this restaurant took avant-garde French chef Paul Pairet 16 years to bring to fruition and when it opened in 2012, it was well worth the wait.Pairet’s menus aren’t whipped up lightly; each takes years to conceive. DISCOVER. Very good service, and good dishes served. Bonjour. CHEF. Nos hôtes Kim et Collin ont su nous faire apprécier de bout en bout ce moment exceptionnel .EXCEPTIONNEL en tous points que ça soit...Plus, Le meilleur moment de gastronomie que j'ai vécu, tant en sensation que gustativement. Staff ultra pro et souriant. CNY Restaurants pour les grandes occasions à Shanghai : Restaurants sympas pour les enfants à Shanghai, Restaurants Ancienne concession française, Restaurants Coréenne à Caohejing Hi-Tech Park, Restaurants Déjeuner à Sichuan Bei Lu (rue Sichuan nord), restaurants méditerranéens avec une terrasse extérieure à Jing'an, Prenez le contrôle de votre page gratuite. PAUL PAIRET CHEF AND CREATOR OF ULTRAVIOLET “Turbulent, unpredictable, unconventional” PLACE. bravo à Colin et David pour leur accueil à Ultraviolet est unique et géniale. From Wikipedia, the free encyclopedia Paul Pairet (born 29 June 1964) is a French chef. Paul Pairet is the only chef in Shanghai to hold three Michelin stars. Pour notre voyage de noce nous allons à Shanghai. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Merci de votre intérêt. Conceived by Paul’s for over 15 years and supported by his long-time back-up VOL Group, Ultraviolet by Paul Pairet is the first restaurant of its kind attempting to unite food with multi- sensorial technologies, in order to create a fully immersive dining experience. Le concept est très très bien ficelé. Restaurants near Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Ultraviolet by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. When you experience the intricacies that go into the multi-sensory experience you’ll totally understand why. Mr & Mrs Bund : Modern Eatery By Paul Pairet - 6/F, Bund 18, 18 Zhongshan Rd. Dîner dans le restaurant du chef français Paul Pairet, Ultraviolet, est une expérience totalement inédite. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush. 22.9k Followers, 227 Following, 200 Posts - See Instagram photos and videos from Ultraviolet by Paul Pairet (@uvbypp) 3 Michelin stars. Posted in Non classé. Auriez-vous un hôtel à me conseiller dans le secteur (aucun critère économique)? Nos plus belles adresses. Merci pour ce voyage gustatif, visuel, sensoriel tout ça en musique. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide Global. Au plaisir de vous lire. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: See 222 unbiased reviews of Ultraviolet by Paul Pairet, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #15 of 17,568 restaurants in Shanghai. mystere,illusion,génie culinaire ,une équipe au top tant en cuisine qu'au service et à la surveillance video des 10 élus qui ont pu faire ce voyage. Kim...Plus, Un moment qui restera gravé à jamais dans notre mémoire tant l'expérience à tout point de vue est ultra forte . — Vivian Song pic. De l'accueil à l'assiette, le Chef et son équipe vous emporte. Et je suis un gourmet expérimenté. J'aimerai faire la surprise à mon conjoint, puis je avoir un ordre de prix pour une soirée dans votre établissement ? Cordialement. Copyright © 2020 MICHELIN Guide. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. TASTE. Réservez bien à l'avance. Un spectacle culinaire et visuel saisissant. Born and trained in France, Paul Pairet runs three restaurants of different natures in Shanghai: A popular French modern eatery Mr & Mrs Bund, an essential carvery The Chop Chop Club, an avant-garde and experimental Ultraviolet – which received 3 Michelin stars in September 2017 and has been ranked among The World’s 50 Best Restaurants since 2015. En...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. He is the founder-partner and chef de cuisine of restaurants Mr & Mrs Bund, Ultraviolet, and cafe Polux, all located in Shanghai, China. Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,572 restaurants in Shanghai. Sans doute l’expérience culinaire la plus sympa et délicieuse que j'aie jamais vécue. A dining room of high-end technology. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. Mais combien coûte un repas dans son restaurant ? Je vais venir sur SHANGHAI au mois de Juin avec mon associé afin de pouvoir découvrir votre établissement et profiter pleinement de ce lieu. A meal at Ultraviolet, Paul Pairet’s much awaited multi-sensorial concept restaurant, is an immersive dining experience that engages not only your taste buds, but also your eyes, nose, and ears. A 20-course "Avant-Garde" set menu. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Bonjour , Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai : consultez 221 avis sur Ultraviolet by Paul Pairet, noté 5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #11 sur 17 573 restaurants à Shanghai. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush... Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. In short, a single table of 10, a 20-course avant-garde set menu, 5 senses, and a fully immersive dining experience. Unique, parce qu’il n’y...Plus. Plaisir d'échanger avec le Chef Greg Robinson et les deux "Hosts", Kim et Collin. L’expérience délivrée par Paul Pairet et l’ensemble de son équipe (Paul, Greg, Kim, et tous les autres : bravo, et merci !) Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Ultraviolet by Paul Pairet is a single-table restaurant in Shanghai, China, opened in May 2012 by French chef Paul Pairet and the VOL Group. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Paul Pairet est le nouveau juré de Top Chef. Là un apéritif est offert aux 10 convives de la soirée, à qui l'on remet un menu dévoilant la vingtaine de plats servis lors de la soirée. Effectivement l'expérience culinaire d'une vie ! by Posted on 28 septembre 2020. Ultraviolet by Paul Pairet est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor : 6th floor, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai 200002 Chine. After the success of Mr & Mrs Bund, chef Paul Pairet created this clever concept where 10 lucky diners are taken on an interactive culinary journey beyond their wildest dreams. paul pairet restaurant prix octobre 7, 2020 / His world-class level of service consistently continues throughout the entire evening. Ultraviolet,...Plus, S’il y a une table qui vaut le voyage, c’est bien celle-là ! Vaut le voyage ! CNY