Le réputé brunch dominical : un grand Classique de l’Auberge qui attire les gens de la région et même de l’extérieur depuis des années! Sunday mornings are delighted with the longstanding brunch buffet with an exquisite seasonal menu. Restaurant Auberge de l'Ill à Illhaeusern : Réservez gratuitement au restaurant Auberge de l'Ill, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. Nonobstant une addition digne d’un trois étoiles, soit, souvent certains mets n’étaient pas dignes de la réputation que l’on fait de cet éminent chef de l’Auberge de L’Ill et sa brigade. plus. Obtenez des réponses rapides du personnel et des anciens clients de L'Auberge De L'Ill. L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern : consultez 1 854 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. C’est du haut niveau. "Le foie gras d'oie à la gelée de fleur de sureau, petit kougelhopf de brioche tiède et compotée de saison", "L'assiette d'été végétale selon la cueillette, l'oeuf de ferme \"bio\" poché et soupe glacée de petits pois", "Les langoustines poêlées sur un multicolore de tomates, huile citronnée et herbettes du jardin de l'Ill". J’y retournerai, je ne veux pas rester sur cet avis décrit à brûle-pourpoint.Plus, Nous y étions déjà allés il y a 2 ans pour nos 18 ans de mariage il n'avait pas encore reçu les foudres du guide Michelin car les 3 étoiles étaient encore d'actualité et nous avions passé un moment d'exception tant au niveau de la...cuisine que du service tout était parfait ce fut le meilleur moment gastronomique de notre vie. Partager avec les autres voyageurs un déjeuner, un dîner sur la terrasse de la cuisine. A Fine Dining, Prix-Fixe Culinary Destination in Sedona Currently, Cress on Oak Creek is open only to guests of L’Auberge as we have temporarily paused service to outside guests at this time. In 1981, with business partner, Bob Harmon, Rouas opened Napa Valley’s first fine-dining restaurant, designed to reflect a taste of Provence in California wine country. Sans commentaire sur le "commentaire" LOL. OFFICIEL ‎• AUBERGE DE LA CHARME, Plateaux Repas, Prenois • Menus ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Le bruit était omniprésent, certains mets complexes...en théorie ne laissaient exprimer sur les papilles qu’une certaine monotonie gustative avec une pointe salée plus que présente aux entournures. Tout le repas s'enchaîne parfaitement. À bientôt, Dernière courbe et on franchit le pont de Illhaeusern, et là, déjà la vue de cette magnifique et élégante auberge au bord de l'Ill nous invite à la sérénité, et à l'envie d'y passer un moment exceptionnel. Nonobstant une addition digne d’un trois étoiles, soit, souvent certains mets n’étaient pas dignes de la réputation que l’on fait de cet éminent chef de l’Auberge de L’Ill et sa brigade. Et mille mercis au chef Mr Haeberlin ainsi que son épouse pour ce moment magique que vous nous avez fait vivre encore une fois. Ne manquez pas le restaurant de l’Auberge du Lac Morency, et son équipe d’amoureux de la gastronomie et des saveurs! quel talent ! Ne ménagez ni les kilomètres ni le temps pour vivre un moment où vous aurez l'impression d'être chez vous tout en profitant...Plus, Super moment. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Le saumon soufflé « Auberge de l’Ill » 50€ La mousseline de grenouilles « Paul Haeberlin » 78€ Le filet d’omble poêlé, raviole de choucroute et quenelles d’anguille fumée: 69€ La sole rôtie sur arêtes, aux coquillages, mousseline de rattes aux algues (2 personnes) 170€
"Auberge de I'lle" is a small restaurant started by Mr.and Mrs. Haeberlin near the bank of Ill river in lushly green Illhaeusern village, and it has been handed over to their descendants for more than 100 years. Inspired by the cuisines of France, our food is made to be savored. During this time, the Cress All-Menu will be available from 11:30am- 9:00pm. Discover the restaurant AUBERGE DE RIGNY in Lumigny-nesles-ormeaux: pictures, reviews, the menu and online booking in one clickAUBERGE DE RIGNY - - Seine-et-Marne Lumigny-Nesles-Ormeaux 77540 Ce menu est un menu à choix, en 3 plats & dessert comprenant l’apéritif, 4 verres de vin au choix, les eaux et les cafés. C’est du haut niveau. Auberge De L'Ill à Illhaeusern Restaurants : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le ... Concernant les tarifs je n'ai pas pu les voir, j'étais invitée, et j'ai donc eu une carte sans prix, mais je pense bien évidemment qu'ils sont plus élevés que dans un restaurant traditionnel ; … - les plats, Maître d'hôtel omniprésent, jeune sommelière efficace, pas de bal-bla mais des conseils avisés, pertinents aussi bien sur les mets que sur le choix de vins. Marco Baumann et Danielle, son épouse, ont récré l’esprit d’une ferme alsacienne avec son séchoir à tabac, propre à cette région du Ried. Merci l'Artiste. Merci l'Artiste. À la carte menu upon request. Auberge de l'Ill – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Standing exceptionnel. Le plus du resto: le chef en...personne vous accueille à l’entrée du resto.Plus, Tout était parfait de l’aperitif au jardin, accompagné de délicieuses mises en bouche à la truffe en feuilleté venant clôturer un repas de rêve ( ah ces grenouilles enrobées d’une mousseline de brochet...) Le bruit était omniprésent, certains mets complexes...Plus, Nous y étions déjà allés il y a 2 ans pour nos 18 ans de mariage il n'avait pas encore reçu les foudres du guide Michelin car les 3 étoiles étaient encore d'actualité et nous avions passé un moment d'exception tant au niveau de la...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. Site Officiel de l'Auberge de l'Ill, l'Hôtel des Berges et Spa de Saules à Illhaeusern en Alsace. OuBruncher.com a déniché pour vous tous les brunchs pas chers et de qualité. We highly recommend it! On y trouve de tout pour tous : fromages fins, plats chauds, pièces de viandes, viennoiseries et bien sûr notre célèbre truite apprêtée de multiples façons. Marc Haeberlin à l'œil à tout, il sait tout ce qui se passe dans la salle. Offrez une expérience gourmande bucolique et originale ! Restaurants les plus appréciés à Illhaeusern, Voyagez en toute sécurité dans le contexte de la, Le personnel de l'hôtel doit porter un couvre-visage dans les espaces communs, Désinfectant pour les mains à la disposition des clients et du personnel, Tables disposées pour respecter la distanciation physique, Le personnel doit se laver les mains fréquemment, Désinfection des tables entre les clients, Travellers' Choice – La crème de la crème, 2 Rue de Collonges-au-Mont-d'Or, 68970 Illhaeusern France. Bonjour, Et bien nous revoilà 2 ans plus tard pour célébrer nos 20 ans de mariage avec une étoile en moins et nous ne comprenons toujours pas pourquoi cette rétrogradation. Le décor, moderne, clair est agréablement éclairé. - le service discret mais hautement efficace... New Year’s Day Brunch of course! The main dining venue at L’Auberge Carmel is the 12-table Aubergine Restaurant, which exudes the romance and intimacy of dining in a French country manor. Réserver une table L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern sur Tripadvisor : consultez 1 856 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. Superbe carte des vins et service tres efficace, souriant courtois sans obséquiosité...Mais où est donc cette troisième étoile si méritée ?Plus, Tout n’est pas parfait, loin de là. Auberge de l'Ill – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Afin de compléter votre expérience gastronomique l'hôtel des berges (5 étoiles) vous accueillera dans son havre de paix situé dans le jardin de l’Auberge de l’Ill. Nous acceptons les chèques et nous pouvons faire des plats pour les enfants. With its open-plan layout, interactive cooking stations and timber finishes, Café bord de … Réserver une table L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern sur Tripadvisor : consultez 1'856 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4.5 sur 5 sur Tripadvisor. C'est possible payer avec chéque? L'accompagnement à la table, l'installation confirment cet accueil qui met tout de suite à l'aise. Il y a des menus pour les enfants? Place to Take the Kids: Ted’s Bulletin. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. In practice, service ranged from excellent to spotty. À quoi vous attendre pendant votre visite, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten. L'Auberge De L'Ill: Brunch en terrasse - consultez 1 856 avis de voyageurs, 1 691 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Illhaeusern, France sur Tripadvisor. L'accueil y est élégant, souriant, en toute gentillesse,...Plus, Un service au top, des serveurs au petit soin et un repas des plus délicieux en bref un anniversaire réussi en famille ! Si vous habitez un autre pays ou une autre région, veuillez choisir la version appropriée de Tripadvisor pour votre lieu de résidence dans le menu déroulant. Je ne citerai que quelques exemples de plats remarquables et sublimés par l'excellence, l'exceptionnalité de la qualité des produits : un ceviche de bar au caviar d'une fraîcheur magnifique dans lequel l'harmonie des deux saveurs explose en bouche, ensuite, le filet de bar poêlé dans un bouillon de homard et herbes Thaï, cuisson du poisson parfaite, peau excellente, bouillon révélé très justement, ni trop, ni trop peu, et bien chaud, et aussi le tournedos de pigeon au chou, cuit rosé et d'une tendreté extraordinaire, farci d'un foie gras à la texture exceptionnelle, savoureux et de truffes (Tuber Melanosporum évidemment) très savoureuses, excellentes malgré que la saison ne soit pas encore commencée mais tellement bien conservées qu'elles sont encore remarquablement parfumées, et pour terminer l'excellence de la tartelette au chocolat Grand Cru du Pérou, au cœur glacé à la noisette du Piémont, sublime là aussi. Si j'en crois le site de Michelin seuls 6 d'entre eux interdisent leur accès aux chiens ! Une coupe de … All of the heated rooms at Auberge de Tournemire have a TV and feature parquet flooring. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Auberge lac du Pin rouge: Brunch du Dimanche - consultez 9 avis de voyageurs, 20 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Auberge lac du Pin rouge sur Tripadvisor. 3100 K St., NW. The ambience is lovely and at Christmastime the decorations are beautiful. Quand au service il est parfait sans aucune fausse note et sans être guindé, ces personnes connaissent leur métier et surtout l'aime c'est un moment de plénitude totale. dans le Guide MICHELIN France 2020. L'accueil y est élégant, souriant, en toute gentillesse,...avec un mot de bienvenue personnalisé. From cheap eats to fine dining, Toronto.com's tips and mouth-watering top 10 lists reveal the best places to eat! Afin de compléter votre expérience gastronomique l'hôtel des berges (5 étoiles) vous accueillera dans son havre de paix situé dans le jardin de l’Auberge de l’Ill. Je m'étonne que johannes3367 s'étonne que les chiens soient admis dans l'Auberge de l'ILL !! Service au top. Marco Baumann et Danielle, son épouse, ont récré l’esprit d’une ferme alsacienne avec son séchoir à tabac, propre à cette région du Ried. Des brunchs bon marché mais authentiques, sympatiques, bons tout simplement ! Ne pas passer à côté des langoustines aux courges. OuBruncher.com a déniché pour vous tous les brunchs pas chers et de qualité. L'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, are abundant with elegance, a discreet and subtle refinement. L'Auberge De L'Ill: Petit déjeuner sur l’eau - consultez 1 843 avis de voyageurs, 1 683 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Illhaeusern, France sur Tripadvisor. Menu à 195€ avec 6 plats. ... Prix vraiment très raisonnable compte tenu de la qualité dans l assiette on reviendra ! Réserver une table L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern sur Tripadvisor : consultez 1'856 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4.5 sur 5 sur Tripadvisor. Le plus du resto: le chef en...Plus, Tout était parfait de l’aperitif au jardin, accompagné de délicieuses mises en bouche à la truffe en feuilleté venant clôturer un repas de rêve ( ah ces grenouilles enrobées d’une mousseline de brochet...) dominantes de blanc, de cristal et de verre, et des tableaux lumineux, l'éclairage est savamment dosé Aucune froideur, au contraire, on se sent bien. Des grands mets fins commentés simplement, tout est parfait, il suffit d'apprécier. Chefs de rang et commis complètent parfaitement cette équipe de salle. Et mille mercis au chef Mr Haeberlin ainsi que son épouse pour ce moment magique que vous nous avez fait vivre encore une fois. Seasoned food and beverage professional Franck Desplechin plays a dual role at L’Auberge de Sedona. Je ne veux vraiment pas user du terme fade, tant j’ai du respect pour toute cette équipe qui s’affaire avec grand professionnalisme mais rien de sublime, ce à quoi je m’attendais... je disais donc un bruit omniprésent et grandement appuyé par un sommelier très sympathique au demeurant mais qui parle fort, une ambiance familiale, certes, qui rend ce lieu chaleureux mais peut-on y trouver une juste mesure ? Nous avons pris le menu Haeberlin et nous avons rajouté cette fameuse mousseline de grenouilles qui a fait la réputation de ce grand restaurant car oui c'est un grand restaurant avec tout ce qui va avec : la cuisine est divine tout est maîtrisé les associations de goût et les cuissons, c'est un délice pour les yeux et les papilles. What’s better than a New Year’s Eve celebration? Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le L'Auberge De L'Ill. Tout fut un enchaînement de saveurs idéalement mises en valeur par des associations extrêmement maîtrisées elles aussi. 0 2. Each evening, Aubergine, the Restaurant at L'Auberge Carmel offers a four-course or tasting menu prix-fixe dinner by chef Justin Cogley that changes almost nightly. L'Auberge De L'Ill: Amazing Dining Experience! Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse? Aujourd'hui, le rapport qualité/prix est un des critères les plus importants lorsque l'on recherche des brunchs. Et bien nous revoilà 2 ans plus tard pour célébrer nos 20 ans de mariage avec une étoile en moins et nous ne comprenons toujours pas pourquoi cette rétrogradation. Official site of Auberge de l'Ill, Hôtel des Berges and the Willows Spa in Illhaeusern, Alsace. dans les restaurants de grande qualité mon tout petit chien a toujours été accepté , il est sous la table sur son coussin et ne bouge pas , les clients ne s'en aperçoivent qu'après le repas et alors il devient très vite la... dans les restaurants de grande qualité mon tout petit chien a toujours été accepté , il est sous la table sur son coussin et ne bouge pas , les clients ne s'en aperçoivent qu'après le repas et alors il devient très vite la mascotte , mais bien sûr je demande avant , mais je n'ai jamais eu le moindre problème , et l'auberge de l'Ill reste pour mon mari et moi l'un de mes meilleurs souvenirs. Je ne veux vraiment pas user du terme fade, tant j’ai du respect pour toute cette équipe qui s’affaire avec grand professionnalisme mais rien de sublime, ce à quoi je m’attendais... je disais donc un bruit omniprésent et grandement appuyé par un sommelier très sympathique au demeurant mais qui parle fort, une ambiance familiale, certes, qui rend ce lieu chaleureux mais peut-on y trouver une juste mesure ? 70 reviews of L'Auberge Bressane "Yery good restaurant, and open Sundays. Le chef Marc Haeberlin est un très grand chef doublé de qualités humaines rares...de nos jours. Morbi … Continued Idéal pour vos séjours en famille, en amoureux, entre amis ou professionnels en Alsace Un mot également pour un homme toujours prêt conseiller judicieusement sans jamais exagérer, apte à toujours comprendre ce que l'on peut dépenser et qui reste sans doute encore et toujours un des meilleurs Sommeliers du Monde...Serge Dubs qui, à l'image de la Maison, reste d'une simplicité, d'une discrétion et d'une gentillesse exemplaires...Et pourtant, quelle Culture ! L’Auberge de l’Ill, Two Michelin star gourmet restaurant in Illhaeusern, near Colmar The authenticity of an Alsatian Inn. Oui, L'Auberge De L'Ill prend des mesures contre le COVID-19. Accord mets et vins à 90€. Les tables sont espacées, spacieuses et les chaises et banquettes sont très confortables. From its native region, the Auberge de l'Ill has graceful frescoes painted on its exterior facades and an entrance that looks like a tobacco drying house. Celebrate the start of a new year with a delicious boozy brunch featuring classic brunch items and our Bistro fan favorites. L’Auberge Chez François offers a prix-fixe dinner menu for the price of the entrée, ranging from $92.00 to $95.00. Coffret cadeau Matinée Gourmande en Alsace, ILLHAEUSERN | Petit-déjeuner sur l'Ill, à partir de 150 €. Discover the city's best food and drink! Quelle est la note de L'Auberge De L'Ill ? Les meilleurs brunchs à Lille : lisez 18 535 avis de voyageurs Tripadvisor sur des restaurants où prendre un brunch à Lille. dans le Guide MICHELIN France 2020. J'ai fait le plus court possible pour décrire notre expérience dans cette si belle maison familiale. Merci à vous pour ce moment. Vaut le détour ! 250 € /2 Pers. Nous avons pris le menu Haeberlin et nous avons rajouté cette fameuse mousseline de grenouilles qui a fait la réputation de ce grand restaurant car oui c'est un grand restaurant avec tout ce qui va avec : la cuisine est divine tout est maîtrisé les associations de goût et les cuissons, c'est un délice pour les yeux et les papilles. Nos plus belles adresses. L'Auberge de l'Ill est bien davantage qu'un simple restaurant : c'est l'auberge alsacienne dans toute sa splendeur. The symbol of epicureanism in France Alsace, " Auberge de l'Ile". Each dish is a unique experience of delightful harmonies and satisfying flavors. J'ai fait le plus court possible pour décrire notre expérience dans cette si belle maison familiale. Auberge Baker: Brunch - consultez 102 avis de voyageurs, 56 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Auberge Baker sur Tripadvisor. Des brunchs bon marché mais authentiques, sympatiques, bons tout simplement ! Quelques spécialités alsaciennes mais aussi d’autres plats incroyables. personne vous accueille à l’entrée du resto. Menu à 195€ avec 6 plats. Souffles as a starter, main plat or dessert are not to be missed. dans les restaurants de grande qualité mon tout petit chien a toujours été accepté , il est sous la table sur son coussin et ne bouge pas , les clients ne s'en aperçoivent qu'après le repas et alors il devient très vite la... dans les restaurants de grande qualité mon tout petit chien a toujours été accepté , il est sous la table sur son coussin et ne bouge pas , les clients ne s'en aperçoivent qu'après le repas et alors il devient très vite la mascotte , mais bien sûr je demande avant , mais je n'ai jamais eu le moindre problème , et l'auberge de l'Ill reste pour mon mari et moi l'un de mes meilleurs souvenirs. Sans commentaire sur le "commentaire" LOL. Nous avons séjourné à l'hôtel des Berges , literie très confortable chambre spacieuse et décorée avec beaucoup de goût, petit déjeuner copieux et varié. L'occasion de se promener sur une barque plate de l’Ill pendant une heure, pour savourer votre brunch au fil de l’eau. Brunch Lunch Dinner All the restaurants in Belgium: Top 10, promotions and reviews. Les tables sont espacées, spacieuses et les chaises et banquettes sont très confortables. La table est exceptionnelle, le personnel attentif et les mets succulents. 2 anniversaires la veille du second confinement !!! Ici, on se régale, tout simplement et on jouit du moment qui passe encore une fois dans la gentillesse et l'élégance... L'Auberge De L'Ill est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor : Masques obligatoires pour le personnel dans les espaces communs, Gel désinfectant pour les mains à la disposition des clients et du personnel, Personnel tenu de se laver régulièrement les mains, 2 Rue de Collonges-au-Mont-d'Or, 68970 Illhaeusern France, Ce restaurant sert-il des spécialités de la. Alors et la cuisine ? Mr et Mme Noël .Plus, Il s’agit de la version de notre site Web qui s’adresse aux locuteurs de français à Canada. Waiters are smiling and trying hard to make the meal enjoyable. J’y retournerai, je ne veux pas rester sur cet avis décrit à brûle-pourpoint. Auberge du Soleil consistently provides a feast for the eyes and the senses. Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,856 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Ici, la Cuisine n'oblige pas à se creuser la tête pour savoir de quoi et comment elle est faîte. Ce restaurant accepte-t-il les chèques déjeuner ? Le Service (avec un grand S) est simplement fantastique...Justesse, précision, élégance, raffinement. J'aurais pu parler aussi du Saumon soufflé, le grand classique de M. Paul Haeberlin, du Cordon Bleu de ris de veau, de la Déclinaison autour de la poire, autres plats exceptionnels de M. Marc... Je m'étonne que johannes3367 s'étonne que les chiens soient admis dans l'Auberge de l'ILL !! Café bord de Mer & Lounge . Réserver une table L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern sur Tripadvisor : consultez 1.841 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. Vous aimez. Des grands mets fins commentés simplement, tout est parfait, il suffit d'apprécier. L'Auberge De L'Ill: Brunch en terrasse - consultez 1.856 avis de voyageurs, 1.691 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Illhaeusern, France sur Tripadvisor. 355 Place Royale autre adresse :514-289-8788 at 1225 de Maisonneuve Ouest, Montreal H3G 1M3 1.6 km from Formula 1 Grand Prix du Canada “ Measures for Covid-19 ” 29/11/2020 Ici, la Cuisine n'oblige pas à se creuser la tête pour savoir de quoi et comment elle est faîte. Restaurant 2 étoiles Michelin, Hôtel de luxe 5 étoiles et Spa. Le cocktail de chair de tourteau, guacamole, mousse légère d’oursin et gelée de crabe. Tout le repas s'enchaîne parfaitement. The Cress on Oak Creek Prix Fixe Dinner menu has been paused through April 2020. ... L'expérience gourmande se prolongera avec l'assiette de foie gras Maison et le saumon fumé de l'Auberge de l'Ill, sans oublier les oeufs brouillés et l'assortiment de fromages. Ne pas passer à côté des langoustines aux courges. Simplement deux mots pour conclure de chapitre : bravo et merci Mesdames et Messieurs de la salle. Encore un Grand MERCI à tous...Plus, Un service au top, des serveurs au petit soin et un repas des plus délicieux en bref un anniversaire réussi en famille ! Discover the restaurant AUBERGE DE L'ILL in Illhaeusern: pictures, reviews, the menu and online booking in one clickAUBERGE DE L'ILL - Alsatian - Haut-Rhin Illhaeusern 68970 Un lieu convivial et chaleureux, ho... Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. de la perfection de l'accueil et des saveurs concoctées par une équipe dont les talents conjugués produisent le meilleur du meilleur. Tout était super: Je ne citerai que quelques exemples de plats remarquables et sublimés par l'excellence, l'exceptionnalité de la qualité des produits : un ceviche de bar au caviar d'une fraîcheur magnifique dans lequel l'harmonie des deux saveurs explose en bouche, ensuite, le filet de bar poêlé dans un bouillon de homard et herbes Thaï, cuisson du poisson parfaite, peau excellente, bouillon révélé très justement, ni trop, ni trop peu, et bien chaud, et aussi le tournedos de pigeon au chou, cuit rosé et d'une tendreté extraordinaire, farci d'un foie gras à la texture exceptionnelle, savoureux et de truffes (Tuber Melanosporum évidemment) très savoureuses, excellentes malgré que la saison ne soit pas encore commencée mais tellement bien conservées qu'elles sont encore remarquablement parfumées, et pour terminer l'excellence de la tartelette au chocolat Grand Cru du Pérou, au cœur glacé à la noisette du Piémont, sublime là aussi.