... Moussaka. On attend vos nouveaux commentaires! 27 juil. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de … Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / personne. 1. Il faut juste suivre les étapes et se régaler par la suite :). Disposez les tranches d'aubergines l'une à côté de l'autre pour faire une couche, recouvrez de viande et sauce tomate, puis recouvrez d'une couche d'aubergines et ainsi de suite jusqu'à la fin, terminez par des aubergines. 6. Poser au centre du four et cuire jusqu'à ce que la surface du dessus soit bien dorée et que la moussaka soit bien chaude au centre. La meilleure recette de Moussaka crétoise! Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : qui a été éliminé ? Reproduisez la recette Moussaka au boeuf et découvrez le nombre de Smartpoints. Béchamel. Moi j'ai fait la recette sans la viande car je suis végétarienne. Ingrédients: 1 kilo d'aubergines coupées en rondelles 1 kilo de pommes de terre coupées en rondelles 2 tasses d'huile d'olive 1/2 kilo de viande de veau hachée 1 petit verre de vin 1 oignon émincé 2 à 3 tomates mûres 200 g de fromage jaune râpé (celui que vous préférez) Sel, poivre Ajoutez l'eau. Rincer les aubergines à l'eau claire. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Les produits Weight Watchers sont, non seulement bons pour la santé, mais également très bon à manger.Produits de régime incontournable, les plats Weight Watchers existent en de nombreuses variétés.On peut trouver dans ces plats des coquillettes, du poulet sans oublier le couscous.Weight watchers est l'un des leaders sur le marché de la diététique depuis maintenant un long moment. Succulent ce plat, je l'ai fait pour une réunion de famille et mes invités n'en finissaient pas de me faire des compliments. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Cette recette demande quelques préparations, je ne vais pas vous mentir. 2019 - Découvrez le tableau "Recette moussaka facile" de Thirode sur Pinterest. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / … En version plus gourmande, gratinez votre moussaka avec du fromage de brebis ! Facile à faire, le plus long c'est les aubergines mais ça vaut le coup. Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine ; Trancher finement les aubergines. Une tuerie! LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. La muscade rajoute une note très douce et remplit les papilles de bonheur. Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. Détail de la recette : 1 Voici la recette de la Moussaka Grecque. Descriptif de la recette. Appréciez nos délicieux repas sur 45. Dans les recettes, avant de trancher dans le plat. Mon mari adore les gratins et cette recette va sûrement lui plaire. C'était bon et simple à réaliser. La moussaka, délicieuse et réconfortante... Ce plat venu de Grèce est un pur délice pour tous ceux qui aiment les gratins savoureux et authentiques. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Moussaka. Un grand merci pour ces commentaires sur cette recette! 1. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. J'adore. Beurrer un plat à gratin. La semaine prochaine je ferai en sorte d'avoir tous les ingrédients nécessaires pour lui concocter ce plat. Marine-13 juin 2020. Serious Pie & Biscuit, Seattle : consultez 267 avis sur Serious Pie & Biscuit, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #130 sur 4 072 restaurants à Seattle. Préchauffer le four à 180°. Laissez reposer puis servez bien chaud avec une timbale de riz ou une salade bien assaisonnée. Une moussaka, un gratin d'aubergines et de viande d'agneau, le tout dans une sauce tomate, c'est un vrai délice ! Curry de lentilles. Mais l'avantage, c'est que vous pouvez faire toutes ces préparations à l'avance et même monter la moussaka. Recette de moussaka de Ricardo. Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! Si elle est généralement longue à réaliser, cette recette vous permettra de la cuisiner beaucoup plus rapidement. dans la newsletter. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile Faire dégorger celles-ci dans du sel environ 5 minutes. Tajine d’agneau aux pruneaux. Découvrez la préparation de la recette "Moussaka facile" : Pelez et coupez les aubergines en tranches. Merci cuisineaz! Découvrez la recette de la moussaka grecque, qui est une des recettes traditionnelle de la Grèce. À vous de choisir ! Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. Merci pour la recette, on s'est régalé. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. Prenez un plat allant au four, et badigeonnez-le avec de l'huile d'olive. ; Trancher finement les aubergines. Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Recette Moussaka. Recette facile à faire et plus légère que la moussaka traditionnelle avec pommes de terre. Faire dégorger celles-ci dans du sel environ 5 minutes. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Avec Recettes.net, découvrez des recettes faciles et gourmandes à réaliser de l'entrée au dessert. La recette authentique se prépare avec de l'agneau haché, mais il est tout à fait possible de le remplacer par du boeuf. Moussaka Moussaka, la recette traditionnelle grecque à base d’aubergines, de hachis d’agneau et de sauce béchamel. 4.7/5 (6 votes), 6 Commentaires. offres commerciales personnalisées. Recette très bien expliquée. Nombre de personnes. Je vais essayer cette recette pour le déjeuner familial que je dois préparer ce samedi et je vais l'accompagner d'une bonne salade de roquettes. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Découvrez la préparation de la recette "Moussaka facile" : Pelez et coupez les aubergines en tranches. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. Descriptif de la recette. Assaisonnez de sel et de poivre, et râpez la noix de muscade. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html Recette de Galette des rois à la frangipane, Recettes de Galette frangipane et spéculoos. Sans doute ma recette préférée même si la préparation est assez longue mais le résultat est toujours satisfaisant. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Vos convives vont se régaler ! Les 10 légumes de saison à consommer en Décembre. Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. Je pensais que ce plat était très compliqué à faire mais au final ça n'a pas été si difficile. Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. Poulet mariné à la sauce soja & graines de sésame. Préchauffer le four à 180 °C. En manque d'idées recettes ? Recette Moussaka. Moussaka Facile recette Magimix. Moussaka Grecque : La recette facile. Préchauffer le four à 180°. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Découvrez la recette de Moussaka à faire en 15 minutes. Puis mettez-les dans un plat recouvert de papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Beurrer un plat à gratin. Pour éviter un plat trop gras, je fait tremper les tranches d'aubergines dans du lait afin de saturer le légume et limiter l’absorption huile. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. Difficulté Facile. , prenez connaissance de notre La moussaka est également très populaire en Turquie. C'est un peu long à faire mais c'est pas très compliqué et ça vaut vraiment le coup ! Je préfère y ajouter de la cannelle en lieu et place du cumin Signaler Mamie - 28 septembre 2013 Rien à ajouter, hâte de récolter les aubergines et les tomates du jardin... Un plat delicieu meme sans viandr, et en plus facile à faire. Bonjour , très bonne recette mais vous avez oublié d'introduire les pommes de terre dans la recette écrite ^^, Super bon! On la déguste bien Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. L’équipe de CuisineAZ a travaillé sur cette recette pour que vous puissiez vous régaler et partager cette recette en famille ou entre amis avec encore plus de plaisir! Moussaka au steak haché, à l’agneau, végétarienne ou légère ? Une sorte de lasagne à la grecque. La Moussaka Grecque à l'Aubergine FacileLa Moussaka à la grecque est constituée de plusieurs couches d’aubergine grillées, d’agneau haché le tout est nappé d’une sauce tomate, ce plat est connu également dans l’Est du bassin méditerranéen ! Préchauffez le four th.6 (180°C). Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. Poser au centre du four et cuire jusqu'à ce que la surface du dessus soit bien dorée et que la moussaka soit bien chaude au centre. Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. Un exploit :). Charte de Confidentialité. La moussaka est également très populaire en Turquie. De la viande hachée (agneau ou boeuf), des aubergines, des tomates, de la béchamel... Cette recette (en texte ou en vidéo) aussi facile que bonne deviendra vite un de vos classiques ! le reste de la recette est identique, c'est toujours aussi bon ! 20 minutes. La moussaka est une préparation à base d'aubergine, de tomate et de viande hachée. Réserver. Couper les aubergines en fines rondelles, saupoudrer de sel et de poivre et laisser reposer pendant 1 heure. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : que s'est-il passé ? Voir plus d'idées sur le thème recette, recettes de cuisine, idée recette. Recettes en lien : Moussaka facile à préparer Beignets d’aubergines Les boulettes d’aubergines pour les savourer autrement ! Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. / Plus de recettes Plat. Pour une moussaka sans gluten, utilisez de la maïzena, ou encore remplacez la béchamel par du yaourt grec, crème fraîche ou simplement du fromage râpé ou feta émiettée. Peler et ciseler l'oignon. 1.1 Durée de réalisation de la recette la Moussaka Grecque. Moussaka facile : Que de saveurs ! Préchauffer le four à 180 °C. Rincez-les, essorez-les et faites-les frire dans 4 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 11 recettes. (Le mot « moussaka » vient de l’arabe musaqqa’a, signifiant « frais » parce qu’elle est ainsi servie dans le monde arabe), Ingrédients pour 6 personnes Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. L'essayer, c'est l'adopter! Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Lay the slices of eggplant on paper towels, sprinkle lightly with salt, and set aside for 30 minutes to … Recette moussaka facile à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Note(s) de l'auteur : La moussaka peut être préparée la veille, certains disent qu'elle y gagne. Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. Préparez la viande et la sauce : faites cuire dans 1 c. à soupe d'huile d'olive la viande hachée avec l'oignon finement coupé, l'ail, les tomates épluchées et découpées en petits dés, ainsi que la ciboulette ciselée. Excellente recette qui fait aimer les aubergines aux enfants. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Et la moussaka peut aussi devenir un excellent plat végétarien si vous n'y mettez pas de viande. Accueil > Plat > Moussaka. Comment réaliser un panier gourmand de Noël à livrer à ses proches isolés ? Temps de préparation. Découpez les aubergines en tranches fines puis mettez-les dans un récipient, salez et laissez-les dégorger 5 min. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois puis ajoutez le lait froid progressivement en remuant sans cesse avec un fouet. Préparez la sauce béchamel : faites chauffer dans une casserole le beurre et ajoutez la farine. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile 39 utilisateurs ont fait cette recette. Pour en savoir plus et Très bon plat. Note(s) de l'auteur : La moussaka peut être préparée la veille, certains disent qu'elle y gagne. N’hésitez pas à doubler les quantités de la recette ci-dessous pour congeler la moitié. exercer vos droits Enfournez pendant 25 min. Recouvrez le tout avec la sauce béchamel et le fromage râpé sur tout le plat et mettez quelques noisettes de beurre. Découvrez la recette de Moussaka facile avec Femme Actuelle Le MAG Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Recette Moussaka. Recettes de la moussaka au Thermomix Moussaka Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Merci de l'avoir partagée avec nous. Sauce Bechamel facile et inratable | Le Blog cuisine de Samar Commentaires et notations Moyenne des notations : (44) Collections de recettes similaires. Merci pour cette recette vraiment facile à réaliser. La recette de la moussaka grecque facile, un plat unique réconfortant. Moussaka facile : Que de saveurs ! par. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes. Votre adresse courriel ... Moussaka facile. Rincer les … Faire cuire les aubergines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance et laissez cuire pendant 10 mn. Faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée. Mes parents adorent les aubergines et en redemandent :). J'ai réussi à faire manger des aubergines à mes enfants! Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori, Moussaka sans aubergines de ma grand-mère. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Simple et savoureux, c'est un plat qui peut aussi être préparé la veille et cuit le lendemain pour les parents qui rentrent tard à la maison. Un régal, on mange deja avec l odeur qui se diffuse dans la maison, et apres un delice ma soeur et toute la famille adore. J'ai fait cette recette! merci! Une sorte de lasagne à la grecque. Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Incorporer les tomates épépinées et coupées en dés, ainsi que le vin blanc. Dans les recettes, avant de trancher dans le plat. La Moussaka Grecque à l'Aubergine FacileLa Moussaka à la grecque est constituée de plusieurs couches d’aubergine grillées, d’agneau haché le tout est nappé d’une sauce tomate, ce plat est connu également dans l’Est du bassin méditerranéen ! Aubergine. Moussaka au steak haché, à l’agneau, végétarienne ou légère ? Peler et ciseler l'oignon.