Maître Paul vous êtes un fou génial comme tous les grands créateurs...Plus, Bon, une part de mystère au départ avec un rendez-vous chez Mr et Mrs Bund dans l'immeuble magnifique sur le Bund (Red Bar, Hakkasan, Onodera, Mr & mrs bund etc etc), après une coupe de champagne nous voilà parti en navette direction...secrète (bon Ok on...Plus, Monsieur Paul Pairet vous êtes un génie ! He is the founder-partner and chef de cuisine of restaurants Mr & Mrs Bund, Ultraviolet, and cafe Polux, all located in Shanghai, China. Bonjour , Subscribe to our newsletter Là un apéritif est offert aux 10 convives de la soirée, à qui l'on remet un menu dévoilant la vingtaine de plats servis lors de la soirée. Quelque part à Shanghai, Chine. In short, a single table of 10, a 20-course avant-garde set menu, 5 senses, and a fully immersive dining experience. Un sans faute. A 20-course "Avant-Garde" set menu. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? FOOD. Nos hôtes Kim et Collin ont su nous faire apprécier de bout en bout ce moment exceptionnel .EXCEPTIONNEL en tous points que ça soit...Plus, Le meilleur moment de gastronomie que j'ai vécu, tant en sensation que gustativement. Plaisir d'échanger avec le Chef Greg Robinson et les deux "Hosts", Kim et Collin. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. - 8,888 Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Dîner dans le restaurant du chef français Paul Pairet, Ultraviolet, est une expérience totalement inédite. Be dazzled by the creative mix of tastes, unconventional presentations and enthusiastic service, all enhanced by imagination. Réservez bien à l'avance. Et n'hesitez pas a contacter the host de l'ultraviolet avant la date si vous fetez un evenement car souvent c'est complet au moment de la mise en ligne !!! Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. Staff ultra pro et souriant. plus. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. mystere,illusion,génie culinaire ,une équipe au top tant en cuisine qu'au service et à la surveillance video des 10 élus qui ont pu faire ce voyage. Merci de votre intérêt. Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels proches de la La Perle de l'Orient (Dongfang Mingzhu), Hôtels proches de la Nanjing Lu (Nanjing Road), Hôtels proches de la Centre mondial des finances de Shanghai, Hôtels proches de la Former French Concession, Hôtels proches de la Maglev Transportation, Hôtels proches de (SHA) Aéroport international de Shanghai Hongqiao, Hôtels proches de (PVG) Aéroport international de Shanghai-Pudong, Restaurants près de Ultraviolet by Paul Pairet, Barbecue/Grillades restaurants à Shanghai, Fruits de mer & Poisson restaurants à Shanghai, Restauration rapide restaurants à Shanghai, Meilleur(e) Sandwich au fromage à Shanghai, Meilleur(e) Cuisses de grenouille à Shanghai, Meilleur(e) Boulettes de viande à Shanghai, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Shanghai, Restaurants avec service de livraison à Shanghai, Restaurants ouverts tard le soir à Shanghai, Restaurants où sortir en groupe à Shanghai. Finden und buchen Sie Ihr Restaurant Frankreich auf ViaMichelin Copyright © 2020 MICHELIN Guide. 22.9k Followers, 227 Following, 200 Posts - See Instagram photos and videos from Ultraviolet by Paul Pairet (@uvbypp) Que dire... juste incroyable ! Un voyage dans un monde culinaire, ou les 22 plats(!!) — Vivian Song pic. Je n'ai pas besoin d’en dire plus. Conception to creation: The launch of this restaurant took avant-garde French chef Paul Pairet 16 years to bring to fruition and when it opened in 2012, it was well worth the wait.Pairet’s menus aren’t whipped up lightly; each takes years to conceive. PAUL PAIRET CHEF AND CREATOR OF ULTRAVIOLET “Turbulent, unpredictable, unconventional” PLACE. It is Avant-Garde, yes, but figurative Avant-Garde, not abstract: with flesh and bone! Since October 2014 Ultraviolet became one of the restaurant members of Les Grandes Tables du Monde, the first restaurant in this organization from China. Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience. Ultraviolet by Paul Pairet. All rights reserved. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush... Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Sans doute l’expérience culinaire la plus sympa et délicieuse que j'aie jamais vécue. After the success of Mr & Mrs Bund, chef Paul Pairet created this clever concept where 10 lucky diners are taken on an interactive culinary journey beyond their wildest dreams. by Posted on 28 septembre 2020. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush. MEET. En...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. The restaurant “Ultraviolet by Paul Pairet” gets 3 stars in the MICHELIN guide Shanghai 2018 Notice: JavaScript is required for this content. CHEF. Les ambiances proposées accompagnent parfaitement des plats aux mélanges de saveurs et de textures somptueuses (et parfois même émouvantes). J'aimerai faire la surprise à mon conjoint, puis je avoir un ordre de prix pour une soirée dans votre établissement ? Accueil / Non classé / paul pairet restaurant. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience Une expérience inoubliable, une cuisine pleine de délicatesse, alliant terroir et raffinement. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: See 222 unbiased reviews of Ultraviolet by Paul Pairet, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #15 of 17,568 restaurants in Shanghai. Cordialement. Ultraviolet by Paul Pairet is a single-table restaurant in Shanghai, China, opened in May 2012 by French chef Paul Pairet and the VOL Group. Aug 23, 2012 - 90plus.com - The World's Best Restaurants: Mr & Mrs Bund - Modern Eatery by Paul Pairet - Shanghai - China Ultraviolet by Paul Pairet est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor : 6th floor, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai 200002 Chine. Au plaisir de vous lire. L’expérience délivrée par Paul Pairet et l’ensemble de son équipe (Paul, Greg, Kim, et tous les autres : bravo, et merci !) Tout est fait pour vous plonger dans l'ambiance et vivre un moment d'une rare exception. Mais combien coûte un repas dans son restaurant ? Ultraviolet by Paul Pairet – a Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey! Réponse avec Télé Star. Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,567 restaurants in Shanghai. DISCOVER. • Innovative. A dining room of high-end technology. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai : consultez 221 avis sur Ultraviolet by Paul Pairet, noté 5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #11 sur 17 573 restaurants à Shanghai. When you experience the intricacies that go into the multi-sensory experience you’ll totally understand why. Auriez-vous un hôtel à me conseiller dans le secteur (aucun critère économique)? Le concept est très très bien ficelé. Restaurants near Polux by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Polux by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. Un spectacle culinaire et visuel saisissant. Tout le monde à Shanghai connaît le Chef par son mythique Mr & Mrs Bund ou encore par le génial concept de rôtisserie Chop Chop Club ... Restaurants near Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Ultraviolet by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. sont présentés dans un ordre précis et judicieux. His cuisine is often described as avant-garde (a … Vous allez vivre un moment top ... Quelle est la note de Ultraviolet by Paul Pairet ? Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: 221 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 16 von 17.551 von 17.551 Shanghai Restaurants; mit 5/5 von Reisenden bewertet. paul pairet restaurant prix octobre 7, 2020 / His world-class level of service consistently continues throughout the entire evening. Pour notre voyage de noce nous allons à Shanghai. Unique, parce qu’il n’y...Plus. The experience unfolds as a play. Une seule envie revenir faire les...Plus. Je vais venir sur SHANGHAI au mois de Juin avec mon associé afin de pouvoir découvrir votre établissement et profiter pleinement de ce lieu. Bonjour. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Ultraviolet by Paul Pairet. Très bon standing. It's the brainchild of chef Paul Pairet, winner of the "Chef's Choice Award" at the 2016 Asia's 50 Best Restaurants Awards. 4,000 bravo à Colin et David pour leur accueil 8,888 All guests sit together. Paul Pairet est le nouveau juré de Top Chef. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide Global. Ultraviolet by Paul Pairet: great restaurant - See 221 traveler reviews, 164 candid photos, and great deals for Shanghai, China, at Tripadvisor. Vaut le voyage ! Merci pour ce voyage gustatif, visuel, sensoriel tout ça en musique. - Adresse précise tenue secrète (rendez-vous est donné pour les convives ayant réservé à 18h30 chez Mr & Mrs Bund) - Ouvert du mardi au samedi, au dîner uniquement (un seul service de dix personnes) - Menus UVA et UVB à 4,000 ¥ (les mardi et mercredi) avec accord mets-boissons standards Restaurants pour les grandes occasions à Shanghai : Restaurants sympas pour les enfants à Shanghai, Restaurants Ancienne concession française, Restaurants Coréenne à Caohejing Hi-Tech Park, Restaurants Déjeuner à Sichuan Bei Lu (rue Sichuan nord), restaurants méditerranéens avec une terrasse extérieure à Jing'an, Prenez le contrôle de votre page gratuite. Tell us a story: Founded in 2012 after more than a decade’s gestation, Ultraviolet by Paul Pairet is considered by many to be the most avant-garde restaurant experience in the world.The brainchild of the aforementioned French chef, Ultraviolet is open to just 10 guests per night, who will experience the ultimate in immersive dining in a secret city location. TASTE. Je dis bien Monsieur ! Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Shanghai Natural History Museum (Jing'an). Very good service, and good dishes served. paul pairet restaurant. Ultraviolet by Paul Pairet MICHELIN 2020 'somewhere in Shanghai' - meet at Mr & Mrs Bund restaurant - 6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai Route Planner Et je suis un gourmet expérimenté. Kim...Plus, Un moment qui restera gravé à jamais dans notre mémoire tant l'expérience à tout point de vue est ultra forte . CNY Every course is a delight to the senses, and executed with perfection. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Conceived by Paul Pairet since 1996 and opened in May 2012, Ultraviolet is the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensorial technologies A single table of ten seats only. Nos plus belles adresses. Posted in Non classé. à Ultraviolet est unique et géniale. 907 were here. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website • Innovative, 4,000 Conceived by Paul’s for over 15 years and supported by his long-time back-up VOL Group, Ultraviolet by Paul Pairet is the first restaurant of its kind attempting to unite food with multi- sensorial technologies, in order to create a fully immersive dining experience. Ne manquez pas cette occasion. Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,572 restaurants in Shanghai. Mr & Mrs Bund : Modern Eatery By Paul Pairet - 6/F, Bund 18, 18 Zhongshan Rd. 3 Michelin stars. Paul Pairet is the only chef in Shanghai to hold three Michelin stars. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Polux, a simple French café and casual bistro by Paul Pairet. Michelin-Restaurants Frankreich (Sternerestaurants, Bib Gourmand, MICHELIN Teller...) und andere Restaurants. Effectivement l'expérience culinaire d'une vie ! De l'accueil à l'assiette, le Chef et son équipe vous emporte. Most certainly not. A meal at Ultraviolet, Paul Pairet’s much awaited multi-sensorial concept restaurant, is an immersive dining experience that engages not only your taste buds, but also your eyes, nose, and ears.