Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Bonjour , très bonne recette mais vous avez oublié d'introduire les pommes de terre dans la recette écrite ^^, Super bon! Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : qui a été éliminé ? Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! Un exploit :). Succulent ce plat, je l'ai fait pour une réunion de famille et mes invités n'en finissaient pas de me faire des compliments. Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. Faire dégorger celles-ci dans du sel environ 5 minutes. Réserver. 1. Je préfère y ajouter de la cannelle en lieu et place du cumin Signaler Mamie - 28 septembre 2013 Ingrédients (4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Descriptif de la recette. Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. Recette très bien expliquée. Une tuerie! 27 juil. L'essayer, c'est l'adopter! Ingrédients: 1 kilo d'aubergines coupées en rondelles 1 kilo de pommes de terre coupées en rondelles 2 tasses d'huile d'olive 1/2 kilo de viande de veau hachée 1 petit verre de vin 1 oignon émincé 2 à 3 tomates mûres 200 g de fromage jaune râpé (celui que vous préférez) Sel, poivre Il faut juste suivre les étapes et se régaler par la suite :). Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois puis ajoutez le lait froid progressivement en remuant sans cesse avec un fouet. J'ai réussi à faire manger des aubergines à mes enfants! La moussaka est également très populaire en Turquie. Si elle est généralement longue à réaliser, cette recette vous permettra de la cuisiner beaucoup plus rapidement. Découvrez la préparation de la recette "Moussaka facile" : Pelez et coupez les aubergines en tranches. La moussaka est également très populaire en Turquie. Préchauffez le four th.6 (180°C). Mes parents adorent les aubergines et en redemandent :). Recette facile à faire et plus légère que la moussaka traditionnelle avec pommes de terre. 39 utilisateurs ont fait cette recette. 20 minutes. Moussaka au steak haché, à l’agneau, végétarienne ou légère ? Recette Moussaka. Préchauffer le four à 180 °C. / Plus de recettes Plat. Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine Poser au centre du four et cuire jusqu'à ce que la surface du dessus soit bien dorée et que la moussaka soit bien chaude au centre. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. Recette Moussaka. Temps de préparation. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré À vous de choisir ! Découvrez la recette de la moussaka grecque, qui est une des recettes traditionnelle de la Grèce. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Note(s) de l'auteur : La moussaka peut être préparée la veille, certains disent qu'elle y gagne. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de … Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. La recette authentique se prépare avec de l'agneau haché, mais il est tout à fait possible de le remplacer par du boeuf. Commentaires et notations Moyenne des notations : (44) Collections de recettes similaires. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette de moussaka de Ricardo. Rincez-les, essorez-les et faites-les frire dans 4 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. N’hésitez pas à doubler les quantités de la recette ci-dessous pour congeler la moitié. Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Recettes en lien : Moussaka facile à préparer Beignets d’aubergines Les boulettes d’aubergines pour les savourer autrement ! dans la newsletter. La moussaka, délicieuse et réconfortante... Ce plat venu de Grèce est un pur délice pour tous ceux qui aiment les gratins savoureux et authentiques. ... Moussaka. LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. La Moussaka Grecque à l'Aubergine FacileLa Moussaka à la grecque est constituée de plusieurs couches d’aubergine grillées, d’agneau haché le tout est nappé d’une sauce tomate, ce plat est connu également dans l’Est du bassin méditerranéen ! https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html , prenez connaissance de notre Un grand merci pour ces commentaires sur cette recette! Rincer les aubergines à l'eau claire. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Découpez les aubergines en tranches fines puis mettez-les dans un récipient, salez et laissez-les dégorger 5 min. Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. offres commerciales personnalisées. (Le mot « moussaka » vient de l’arabe musaqqa’a, signifiant « frais » parce qu’elle est ainsi servie dans le monde arabe), Ingrédients pour 6 personnes En version plus gourmande, gratinez votre moussaka avec du fromage de brebis ! Beurrer un plat à gratin. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Découvrez la recette de Moussaka à faire en 15 minutes. Un régal, on mange deja avec l odeur qui se diffuse dans la maison, et apres un delice ma soeur et toute la famille adore. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : que s'est-il passé ? Les produits Weight Watchers sont, non seulement bons pour la santé, mais également très bon à manger.Produits de régime incontournable, les plats Weight Watchers existent en de nombreuses variétés.On peut trouver dans ces plats des coquillettes, du poulet sans oublier le couscous.Weight watchers est l'un des leaders sur le marché de la diététique depuis maintenant un long moment. Pour en savoir plus et Poulet mariné à la sauce soja & graines de sésame. Moussaka facile : Que de saveurs ! Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. Tajine d’agneau aux pruneaux. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Recette moussaka facile à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ajoutez l'eau. La moussaka est une préparation à base d'aubergine, de tomate et de viande hachée. Très bon plat. Serious Pie & Biscuit, Seattle : consultez 267 avis sur Serious Pie & Biscuit, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #130 sur 4 072 restaurants à Seattle. Faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile Voir plus d'idées sur le thème recette, recettes de cuisine, idée recette. Pour éviter un plat trop gras, je fait tremper les tranches d'aubergines dans du lait afin de saturer le légume et limiter l’absorption huile. Avec Recettes.net, découvrez des recettes faciles et gourmandes à réaliser de l'entrée au dessert. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. par. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / … En manque d'idées recettes ? Une moussaka, un gratin d'aubergines et de viande d'agneau, le tout dans une sauce tomate, c'est un vrai délice ! Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori, Moussaka sans aubergines de ma grand-mère. Laissez reposer puis servez bien chaud avec une timbale de riz ou une salade bien assaisonnée. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. Merci pour la recette, on s'est régalé. Nombre de personnes. Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Moussaka facile : Que de saveurs ! On la déguste bien Je vais essayer cette recette pour le déjeuner familial que je dois préparer ce samedi et je vais l'accompagner d'une bonne salade de roquettes. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. La semaine prochaine je ferai en sorte d'avoir tous les ingrédients nécessaires pour lui concocter ce plat. De la viande hachée (agneau ou boeuf), des aubergines, des tomates, de la béchamel... Cette recette (en texte ou en vidéo) aussi facile que bonne deviendra vite un de vos classiques ! Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Disposez les tranches d'aubergines l'une à côté de l'autre pour faire une couche, recouvrez de viande et sauce tomate, puis recouvrez d'une couche d'aubergines et ainsi de suite jusqu'à la fin, terminez par des aubergines. Excellente recette qui fait aimer les aubergines aux enfants. Puis mettez-les dans un plat recouvert de papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Mais l'avantage, c'est que vous pouvez faire toutes ces préparations à l'avance et même monter la moussaka. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. Comment réaliser un panier gourmand de Noël à livrer à ses proches isolés ?